Ginza Shabu-Dori Kono Sasa

おはようございます🌞
銀座しゃぶ通好の笹 銀座店です。
今日は当店自慢、日本一のゴマだれを紹介をさせていただきます🙋

銀座しゃぶ通のゴマだれは、１人の料理人から生み出されました。『若月宇三郎』今年で95歳を向かえた今も料理への探究心が強く、調理場に立ち続け若い子達へ熱心に指導しております😎

そんな若月さんが試行錯誤しながら選んだ20種類以上の調味料を使い作られているゴマだれ、門外不出のその味は創業以来49年変わらず守り続けています🤔

提供時には、すりばちで炒りゴマをすり潰し、ゴマの香りと香ばしさを引き立て、その中にゴマだれを入れて召し上がっていただくのでゴマの香ばしさと濃厚な味わい、奥深さが堪能でき、ゴマだれ好きには堪りません🥺

このゴマだれは中毒性が高く、1度食べたらまた食べたいと思わせてくれるゴマだれで、ファンも多くゴマだれ目当てで来店していただく方も沢山いらっしゃいます。しゃぶしゃぶやせいろ蒸しはもちろん、ご飯との相性も良いのでゴマだれをおかわりされる方も大勢いらっしゃいますます🤭

私自身ゴマだれが大好きで、色々なゴマだれを食べましたが、このゴマだれ以上のものには出会ったことがありません、自信を持ってオススメします是非お試しください😀

皆様の御来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

『ランチ』

11:30〜15:00

(最終入店 14:00、L.O. 14:30)

『ディナー』

平日　17:30〜22:00

(最終入店とL.O. 21:00、ドリンク21:30)

土日祝　17:00〜22:00

(最終入店とL.O. 21:00、 ドリンク21:30)

[Infectious Disease Control

For the peace of mind of our visitors, we have installed a CO2 concentration measuring device and provide rubbing alcohol for disinfection.

We appreciate everyone's cooperation in taking temperatures upon entry, disinfecting hands with alcohol, and masking meals.

従業員においても1日3回の検温、

こまめな手洗いとアルコール消毒、マスク着用、体調管理を徹底しております。

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PCA

PCM

Sabatini di Firenze Daimaru Tokyo

Sabatini di Firenze Tokyo

Antica Osteria del Ponte

Il Cardinale O

Shabu-Dori Ginza

the better part of Ginza

Sasabashi, a type of Japanese bridge used for shrine buildings in Okinawa