Ginza Shabu-Dori Kono Sasa

おはようございます🐖

銀座しゃぶ通好の笹 銀座店です。

今日は春らしい陽気となりました🌸

当店では、いくつかのブランド豚を使用しています。今日はその中の１つ、鹿児島県産の『南州黒豚』の紹介です🐖

南州黒豚とは、かつて絶滅の危機にあった、『かごしま豚』をこだわりの餌と飼育方で育て上げた豚が、南州黒豚です。
肉質は柔らかく、甘味があり、保水性が高く、臭みのない豚肉となっております🐖

日本人女性で国内唯一のドイツ国家認定

女性加工食肉マイスターの『小林良子』さん。南州農場くろぶたの丘ではハムやソーセージなどの製造をしている食肉マイスタリンがお薦めする『南州黒豚』🐖

当店では、ロースとウデの部位をご用意しております🐖

春しゃぶコース🌿ランチキャンペーンなどでお召し上がりになれますので、

この機械に是非お試しください🐖

『ランチ』

11:30〜15:00

(最終入店 14:00、L.O. 14:30)

『ディナー』

平日　17:30〜22:00

(最終入店とL.O. 21:00、ドリンク21:30)

土日祝　17:00〜22:00

(最終入店とL.O. 21:00、 ドリンク21:30)

[Infectious Disease Control

For the peace of mind of our visitors, we have installed a CO2 concentration measuring device and provide rubbing alcohol for disinfection.

We appreciate everyone's cooperation in taking temperatures upon entry, disinfecting hands with alcohol, and masking meals.

従業員においても1日3回の検温、

こまめな手洗いとアルコール消毒、マスク着用、体調管理を徹底しております。

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Shabu-Dori Ginza

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the better part of Ginza

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Sasabashi, a type of Japanese bridge used for shrine buildings in Okinawa

# Tokyo Shabu Shabu Yoshi no Sasa