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【平日限定40%割引】三重県産A5ランク松阪牛リブロース・鹿児島産黒豚ロースの蒸ししゃぶコース

日本三大和牛の松阪牛リブロースと鹿児島県産黒豚ロースを使用したおすすめコースです。季節の野菜をたっぷり敷き詰めた特注の蒸篭の中で蒸しあげる松阪牛は余分な脂を落として、さっぱりと召し上がれるため旨味を吸収した野菜と一緒に食べることで、野菜もたくさん摂れてヘルシーです。

 

【コース内容】
■先付け3品
■2種類のお肉
・三重県産A5ランク松阪牛リブロース
・鹿児島産黒豚ロース
(合計160g)
■旬のこだわりせいろ野菜15品盛合わせ
■〆の稲庭うどん
■黒糖のグラニテ

【料金】11000円 ⇒ 6600円(税込)
【来店時間】ディナータイム
【予約期限】当日(16時までにご予約ください)
【人数】2名様から8名様
【時間】120分

※当コースは平日限定の割引プランです。

【 秋しゃぶ 】芳醇なクリーミー豆乳出汁で味わう 松阪牛、黒豚、合鴨3種の秋しゃぶコース

当店一番人気の取り合わせ『松坂牛・黒豚・合鴨』の3種類のお肉。

※豚肉は南州黒豚ロース・黒豚ウデ肉・杜仲高麗豚バラ肉よりお選びいただけます。



秋に白い食べ物を食べると良いと言い伝えがあります。空気の乾燥が進む秋は『肺』にダメージが出やすい時期といわれ、体を潤す効果や温める効果のある食材が多いことから『肺』を養う食べ物としても勧められています。“陰陽五行“を季節に置き換えて、5色で表すと「白」。 東洋医学の観点から、好の笹では白を象徴する相応しい出汁として「豆乳」に着目しました。

豆乳出汁に相性の良いお肉には、最高級松阪牛をはじめ、肉質のきめ細かい鹿児島県産の黒豚、秋の味覚として外せない彩り豊かなきのこを数種類厳選。

この秋は、栄養価が高く、免疫力を高める“豆乳しゃぶしゃぶ“を食べて、風邪や乾燥知らずのカラダを手に入れましょう。

 

【コース内容】
▪️先付3品
▪️3種類のお肉
・三重県産松坂牛モモ
・鹿児島県産南洲黒豚ロース(もしくは 黒豚ウデ肉 又は 杜仲高麗豚バラ肉)
・合鴨
(合計160g)
▪️こだわり秋野菜ときのこの盛り合わせ
▪️豆乳出汁でつくるチーズリゾット又は豆乳胡麻だれ坦々麺
▪️デザート 季節のシャーベット

【料金】7900円 (税込)⇒ 5500円(税込)
【来店時間】ディナータイム
【人数】2名様から4名様
【時間】120分
【開催期間】2022年9月1日〜2022年11月30日
【予約期限】当日(16時までにご予約ください)

【秋しゃぶ 】芳醇なクリーミー豆乳出汁で味わう 鹿児島県産南洲黒豚ロース・ウデ肉、国産鶏の秋しゃぶコース

秋野菜ときのこ、さっぱりとヘルシーな取り合わせ。



秋に白い食べ物を食べると良いと言い伝えがあります。空気の乾燥が進む秋は『肺』にダメージが出やすい時期といわれ、体を潤す効果や温める効果のある食材が多いことから『肺』を養う食べ物としても勧められています。“陰陽五行“を季節に置き換えて、5色で表すと「白」。 東洋医学の観点から、好の笹では白を象徴する相応しい出汁として「豆乳」に着目しました。

豆乳出汁に相性の良いお肉には、コラーゲン豊富な杜仲高麗豚をはじめ、肉質の柔らかい鶏肉、秋の味覚として外せない彩り豊かなきのこを数種類厳選。

この秋は、栄養価が高く、免疫力を高める“豆乳しゃぶしゃぶ“を食べて、風邪や乾燥知らずのカラダを手に入れましょう。

 

【コース内容】
■先付3品
■3種類のお肉
・ 鹿児島県産黒豚ロース
・黒豚ウデ肉
・国産鶏
(合計150g)
▪️こだわり秋野菜ときのこの盛り合わせ
▪️豆乳出汁でつくるチーズリゾット又は豆乳胡麻だれ坦々麺
▪️デザート 季節のシャーベット

【料金】5500円 (税込)⇒ 4800円(税込)
【来店時間】ディナータイム
【人数】2名様から4名様
【時間】120分
【開催期間】2022年9月1日~2022年11月30日
【予約期限】当日(16時までにご予約ください)

『好の牡丹』コース

コラーゲンが通常の1.5倍!美味&ヘルシーな希少豚「山形県産杜仲高麗豚」のしゃぶしゃぶコース。

 

【コース内容】
■先付け3品
■山形産杜仲高麗豚ロース・モモ・バラ (合計150g)
■旬のこだわり野菜11品盛合わせ


■ワンタン麺 又は とろろご飯
■デザート 黒糖のグラニテ

【料金】4200円(税込)
【来店時間】ディナータイム

『好の桜』コース

お気軽に和牛が楽しめるリーズナブルなコース

 

【コース内容】
■先付け3品
■国産霜降牛リブロース (150g)
■旬のこだわり野菜11品盛合わせ
■ワンタン麺 又は とろろご飯
■デザート 黒糖のグラニテ

【料金】5200円(税込)
【来店時間】ディナータイム

『好の華』コース

厳選したお肉を2種類お選びいただけます

 

【コース内容】
■先付け3品
■下記よりお好みのしゃぶ肉2種類(合計160g)をお選び頂けます
・A3ランク黒毛和牛リブロース
・鹿児島産黒豚ロース
・合鴨
・国産鶏
・牛タン
■旬のこだわり野菜11品盛合わせ
■ワンタン麺 又は とろろご飯
■デザート 6種類の中からお好きなものをお選び頂けます

【料金】6000円(税込)
※牛ダブルの場合6700円(税込)
【来店時間】ディナータイム

『好の笹』コース

最高級の霜降り牛を含めた6種類からお好きな2種類をお選びいただけます

 

【コース内容】
■先付け3品
■下記よりお好みのしゃぶ肉2種類(160g)をお選び頂けます
 ・A5ランク黒毛和牛リブロース
 ・山形産杜仲高麗豚ロース
 ・山形産杜仲高麗豚バラ
 ・合鴨
 ・国産鶏
 ・牛タン
■旬のこだわり野菜11品盛合わせ
■ワンタン麺 又は とろろご飯
■デザート(6種類からお好きなものをお選び頂けます)

【料金】7300円(税込)
※牛ダブルの場合8300円(税込)
【来店時間】ディナータイム

三重県産A5ランク松阪牛リブロース・鹿児島産黒豚ロースの蒸ししゃぶコース

日本三大和牛の松阪牛リブロースと鹿児島県産黒豚ロースを使用した、おすすめコースです。季節の野菜をたっぷり敷き詰めた特注の蒸篭の中で蒸しあげる松阪牛は余分な脂を落として、さっぱりと召し上がれるため、旨味を吸収した野菜と一緒に食べることで、野菜もたくさん摂れてヘルシーです。

 

【コース内容】
■先付け3品
■2種類のお肉
・三重県産A5ランク松阪牛リブロース
・鹿児島産黒豚ロース
(合計160g)
■旬のこだわりせいろ野菜15品盛合わせ
■〆の稲庭うどん
■黒糖のグラニテ

【料金】11000円(税込)
【来店時間】ディナータイム

三重県産松阪牛モモ肉(ランプほか)・鹿児島産黒豚ロース・鴨3種しゃぶしゃぶコース

味わい深いお肉を贅沢に取り合わせました。

松坂牛はランプ・シンタマ・外モモ・内モモからいずれか2つの部位

※部位はご指定出来ません

 

【コース内容】
■先付け3品
■3種類のお肉
・三重県産松阪牛モモ肉
・鹿児島産黒豚ロース
・合鴨
(合計160g)
■旬のこだわり野菜9品盛合わせ
■ワンタン麺
■デザート 黒糖のグラニテ

【料金】7200円(税込)
【来店時間】ディナータイム

『蒸し豚しゃぶ』コース

美味 & ヘルシーな銘柄豚の食べ比べ

 

【コース内容】
■先付け3品
■3種類のお肉
・鹿児島産黒豚ロース
・山形県杜仲高麗豚ロース
・山形産杜仲高麗豚バラ
(合計120g)
■旬のせいろ野菜15品盛合わせ
■稲庭うどん
■デザート 黒糖のグラニテ

【料金】4500円(税込)
【来店時間】ディナータイム

『井筒 (いづつ) 』コース

気軽に黒毛和牛が楽しめる、リーズナブルなコース。

蒸しあげたお野菜は、驚くほど食べやすく、お肉との相性も抜群です。

 

【コース内容】
■先付け3品
■2種類のお肉
・国産霜降牛
・山形県杜仲高麗豚ロース
(合計150g)
■旬のせいろ野菜15品盛合わせ
■稲庭うどん
■黒糖のグラニテ

【料金】5500円(税込)
【来店時間】ディナータイム

『湯気福 (ゆげふく) 』コース

厳選したお肉を味わう 充実のコース

 

【コース内容】
■先付け3品
■3種類のお肉
・A3ランク黒毛和牛リブロース
・鹿児島産黒豚ロース
・合鴨
(合計160g)
■旬のせいろ野菜15品盛合わせ
■稲庭うどん
■デザート 6種類の中からお好きなものをお選び頂けます

【料金】6300円(税込)
【来店時間】ディナータイム

『九枚笹 (くまいささ) 』コース

極上のお肉を取り合わせた ご満足いただけるコース

 

【コース内容】
■先付け3品
■3種類のお肉
・A5ランク黒毛和牛リブロース
・山形産杜仲高麗豚ロース
・合鴨
(合計160g)
■旬のせいろ野菜15品盛合わせ
■稲庭うどん
■デザート 6種類の中からお好きなものをお選び頂けます
【料金】7500円
【来店時間】ディナータイム

『黒毛和牛づくし 好の極コース』(しゃぶしゃぶ又は蒸ししゃぶ)

希少部位『ざぶとん』を含む黒毛和牛4種類の食べ比べコース

 

【コース内容】
■先付け3品
■~黒毛和牛 4種の部位お肉盛合せ~
 ・ざぶとん 
 ・リブロース
 ・日替わりの部位2種 (計160g)
■旬の野菜盛り合わせ
しゃぶしゃぶ11品、蒸ししゃぶ15品
■〆
しゃぶしゃぶ ワンタン麺、蒸ししゃぶ 稲庭うどん
■デザート 黒糖のグラニテ

【料金】8800円 (税込)⇒ 6500円(税込)
【来店時間】ディナータイム
【人数】2名様から4名様
【予約期限】当日(16時までにご予約ください)

お席のご予約

お席のみのご予約です。

 

【人数】2名様から
【来店時間】17時30分~19時30分

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店舗情報

銀座しゃぶ通 好の笹

住所
〒104-0061
東京都中央区銀座2-2-14
マロニエゲート12F
アクセス
■JR有楽町駅 中央口 徒歩3分
■地下鉄 銀座駅 C8出口 徒歩4分
■銀座一丁目駅から165m
電話番号
050-5385-3673
営業時間
【ランチ】11:30~15:00(最終入店14:00 / L.O.14:30)
【ディナー】
平日…17:30~22:00(最終入店 / L.O.21:00)
土日祝…17:00~22:00(最終入店 / L.O.21:00)
※時短営業
定休日
不定休(マロニエゲートに準ずる)
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