【公式】銀座しゃぶ通 好の笹

こんにちは好の笹です。
今が旬の「新じゃがいも」のご紹介です😃

春から夏の間に旬を迎える新じゃがいも。みずみずしくて甘みがあり、皮ごと食べられるのも新じゃがいもならでは☀️

新じゃがいもは比較的小粒なものが多いため、じゃがバターや揚げ煮など、丸ごと調理するおかずにぴったり。細切りにしても、水分が多いので加熱中に形が崩れにくく、肉や野菜と炒めるのにも向いています。

型崩れしにくいメリットがある反面、味がしみにくいので、カレーや肉じゃがなどの煮込み料理にはおすすめしません。また、通年で出回っている貯蔵じゃがいもに比べてデンプン質が少なめなので、コロッケやポテトサラダにも不向き。ホクホク感が弱く、水っぽくなってしまいます。

当店でも丸ごと(カットはしてあります😅)蒸ししゃぶの蒸籠に入っています、ごまだれとの相性は抜群ですよ🌈

どうぞこの機会に御来店下さい✨

👇ネットでお得❗️
【蒸ししゃぶ🔳】
◆三重県産松阪牛リブロース・鹿児島県産黒豚ロース◆
・先付け
・たっぷり蒸し野菜
・松阪牛リブロース、黒豚ロース
・〆の稲庭うどん
・黒糖のグラニテ
たっぷりの野菜とお肉を蒸しあげます！
スタッフがフルサービスいたします💪
▶︎通常11,000円 ➡︎ ネット予約で限定価格

Web予約でお得に受付中です🤗
この機会に是非ご利用くださいませ✨
ご来店をお待ちしております♪

◇◆営業時間◆◇
【ランチ】
11:00〜15:00（最終入店14:00 / L.O.14:30）

【ディナー】
平日 17:30〜23:00
土日祝 17:00〜23:00
（最終入店とフードL.O.21:00 / ドリンクL.O.22:00）
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【感染症対策について】

当店では、ご来店の皆様に安心してご利用いただくために、消毒用アルコールをご用意しております。
手指のアルコール消毒→出来る範囲でのご協力をよろしくお願い申し上げます。
従業員においては1日3回の検温、こまめな手洗いとアルコール消毒、マスク着用、体調管理を徹底しております。

お客様に安心してお食事を楽しんでいただけるように尽力してまいります。
今後ともご愛顧賜りますよう、お願い申し上げ。

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