2023.08.27
皆さんこんにちは!今週もはじまりました「料理長伊藤のinstagram」
本日は当店で使用している「黒毛和牛リブロース」をご紹介します🐮
リブロースの部位は牛さん🐮の背中の中心部分になります。
しゃぶしゃぶで食べるには1番適している部位です🥩
お肉屋さんからくるリブロースはだいたい6kgから8kgくらいのとても大きいサイズが届き、これを綺麗な形に整えそうじをして御提供します😊
その中に鬼すじと言ってとても硬くてしゃぶしゃぶでは食べれない所があります、よく聞く「牛スジ」と言うやつです☀️
それを外して当店では「牛スジ煮込み」として先付けで提供しています🍲
とにかく御来店の際は是非1度「リブロース🍖」をご注文して頂き食べてみてください、や・み・つ・きになりまっせ🌈😁
アディオス🌟👀
🌟🌟おススメコース🌟🌟
◆沖縄しゃぶしゃぶコース◆
・先付け
・美ら島あぐ~®️ロース・バラの盛り合わせ
・沖縄野菜盛り合わせ
・3種のつけダレ(秘伝のゴマだれ、ポン酢、山椒黒だれ)
・〆のワンタン麺
・黒糖のグラニテ
▶︎税込5,000円
※内容は仕入れ状況によって変わる場合がございます。
👇ネットでお得❗️
【蒸ししゃぶ🔳】
◆三重県産松阪牛リブロース・鹿児島県産黒豚ロース◆
・たっぷりの野菜とお肉を蒸しあげます!
・スタッフがフルサービスいたします💪
▶︎通常11,000円 ➡︎ ネット予約で限定価格
Web予約でお得に受付中です🤗
この機会に是非ご利用くださいませ✨
ご来店をお待ちしております♪
◇◆営業時間◆◇
【ランチ】
11:00〜15:00(最終入店14:00 / L.O.14:30)
【ディナー】
平日 17:30〜23:00
土日祝 17:00〜23:00
(最終入店とフードL.O.21:30 / ドリンクL.O.22:00)
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【感染症対策について】
当店では、ご来店の皆様に安心してご利用いただくために、消毒用アルコールをご用意しております。
手指のアルコール消毒→出来る範囲でのご協力をよろしくお願い申し上げます。
従業員においては1日3回の検温、こまめな手洗いとアルコール消毒、マスク着用、体調管理を徹底しております。
お客様に安心してお食事を楽しんでいただけるように尽力してまいります。
今後ともご愛顧賜りますよう、お願い申し上げます。
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