おはようございます🌞
銀座しゃぶ通好の笹銀座店です！
毎日猛暑続きで食欲が低下するこの時期、しっかり食べて夏を乗り切りたい😬そんな時は、蒸籠蒸し（蒸ししゃぶ）がオススメ☝️
蒸籠（せいろ）”を使った加熱法では、蒸気で水分を補いながら食材を温めるので、ふっくらと美味しく仕上がります🤗
さらに、蒸すと食材の栄養分が残りやすく、本来の食味を存分に味わうことができます。 油を使わず肉の脂も適度に落ちるため、健康的な食事を頂くことができます🤔
特注の蒸篭を注文後に食卓へ設置して、スタッフが目の前でお取り分けいたします👍
そんな蒸ししゃぶを美味しく食べる相性抜群のお肉には、言わずと知れた三重県産のA-5ランクの松阪牛リブロースと、鹿児島県産の黒豚ロースの2種類をご用意🐮🐷
松坂牛は良質な脂肪、『不飽和脂肪酸』が豊富🙌融点が低く、口の中でとろけるような口当たりです🤤
松阪牛の和牛香は甘くコクがある上品な香りなので、せいろの蓋を開けた時の香り、食べた時の香り、
敷き詰められた野菜にも肉の旨味が浸透されて、野菜をお肉でくるんでポン酢やゴマダレを付けて食べれば、口の中いっぱいに広がるジューシーさをお楽しみいただけること請け合いです🤩
蒸籠蒸しの野菜は旬な物をがたくさん入っているので美味しく食べて夏を乗り切ろう💪
Web予約でお得に受付中です‼️
この機会に是非ご利用くださいませ✨
ご来店をお待ちしております♪
◇◆営業時間◆◇
【ランチ】
11:30〜15:00（最終入店14:00 / L.O.14:30）
【ディナー】
平日 17:30〜23:00
土日祝 17:00〜23:00
（最終入店とフードL.O.21:30 / ドリンクL.O.22:00）
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【感染症対策について】
当店では、ご来店の皆様に安心してご利用いただくために、CO2濃度測定器の設置、消毒用アルコールをご用意しております。
従業員においても1日3回の検温、こまめな手洗いとアルコール消毒、マスク着用、体調管理を徹底しております。
お客様に安心してお食事を楽しんでいただけるように尽力してまいります。
今後ともご愛顧賜りますよう、お願い申し上げます。
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