おはようございます🐖
銀座しゃぶ通好の笹 銀座店です。
当店では、いくつかのブランド豚を使用しています。今日はその中の１つ、鹿児島県産の『南州黒豚』の紹介です🐖
「南州黒豚」は出荷約60日前からの飼料にさつまいもを10〜20％加えています。 それにより脂がべとつかずさっぱりとした味わいに。 さらに小麦で白く光沢のある美しい脂に仕上げます。 甘味があり、保水性が高く、臭みのない豚肉となおります🐖
日本人女性で国内唯一のドイツ国家認定
女性加工食肉マイスターの『小林良子』さん。南州農場くろぶたの丘ではハムやソーセージなどの製造をしている食肉マイスタリンがお薦めする『南州黒豚』🐖
当店では、ロースとウデの部位をご用意しております🐖
春しゃぶコースやランチキャンペーンなどでお召し上がりになれますので、
この機械に是非お試しください🐖
Web予約でお得に受付中です‼️
ご来店をお待ちしております♪
◇◆営業時間◆◇
【ランチ】
11:30〜15:00（最終入店14:00 / L.O.14:30）
【ディナー】
平日 17:30〜23:00
土日祝 17:00〜23:00
（最終入店とフードL.O.21:30 / ドリンクL.O.22:00）
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【感染症対策について】
当店では、ご来店の皆様に安心してご利用いただくために、CO2濃度測定器の設置、消毒用アルコールをご用意しております。
従業員においても1日3回の検温、こまめな手洗いとアルコール消毒、マスク着用、体調管理を徹底しております。
お客様に安心してお食事を楽しんでいただけるように尽力してまいります。
今後ともご愛顧賜りますよう、お願い申し上げます。
Web
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