銀座しゃぶ通 好の笹

こんばんは。
銀座しゃぶ通好の笹 銀座店です。

今日は秋しゃぶ野菜の沢山の中から 🍄『あわび茸』🍄の紹介です。

キノコパイリング、白霊茸、雪嶺茸とも呼ばれています。強い香りとコリコリとした食感を持つキノコで、この食感がアワビのもつ食感と似ているため、このように名付けられた。

ヒラタケやエリンギの仲間で、貝のような出汁の出るおいしいキノコです。
(その日の仕入れの状況により無い場合もございます。)

この機会に是非お試しください。

『ランチ』

11:30〜15:00

(最終入店 14:00、L.O. 14:30)

『ディナー』

平日　17:30〜22:00

(最終入店とL.O. 21:00、ドリンク21:30)

土日祝　17:00〜22:00

(最終入店とL.O. 21:00、 ドリンク21:30)

【感染症対策について】

当店では、ご来店の皆様に安心してご利用いただくために、CO2濃度測定器の設置、消毒用アルコールをご用意しております。

入店時の検温、手指のアルコール消毒、マスク会食など、皆様のご協力をよろしくお願い申し上げます。

従業員においても1日3回の検温、

こまめな手洗いとアルコール消毒、マスク着用、体調管理を徹底しております。

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