おはようございます🌞
銀座しゃぶ通好の笹 銀座店です。
僕もゴマだれ中毒者の１人である。
お店に勤めていて、こんなにゴマだれを欲っする事があっただろうか🥺
ゴマだれの事を思うと、
逢いたくて、恋しくて、泣きたくなる夜がある😭
早く再開してゴマだれが食べたい❗
そんなゴマだれを皆さん食べた事はありますか❓️
銀座しゃぶ通のゴマだれは、１人の料理人から生み出されました。
『若月宇三郎』今年で95歳を向かえた今も料理への探究心が強く、調理場に立ち続け若い子達へ熱心に指導しております。
そんな若月さんが試行錯誤しながら選んだ20種類以上の調味料を使い作られているゴマだれ、門外不出のその味は創業以来49年変わらず守り続けています。
提供時には、すりばちで炒りゴマをすり潰し、ゴマの香りと香ばしさを引き立て、その中にゴマだれを入れて召し上がっていただくのでゴマの香ばしさと濃厚な味わい、奥深さが堪能でき、ゴマだれ好きには堪りません🤭
このゴマだれは中毒性が高く、1度食べたらまた食べたいと思わせてくれるゴマだれです。
ファンも多くゴマだれ目当てで来店していただく方も沢山いらっしゃいます。
しゃぶしゃぶやせいろ蒸しはもちろん、ご飯との相性も良いのでゴマだれをおかわりされる方も大勢いらっしゃいますます。
私自身ゴマだれが大好きで、色々なゴマだれを食べましたが、このゴマだれ以上のものには出会ったことがありません☝️自信を持ってオススメします、是非お試しください‼️
お待たせして申し訳ありません。
現在お店は休業期間中です、今しばらくお待ちください。
東京都から発令された『蔓延防止等重点措置』に伴い、お客様ならびに従業員の健康と、安全確保、新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、1月24日～3月21日までの間は、臨時休業とさせていただきます。
(期間中、お電話等のお問い合わせは、店舗では受け付けてはおりません。)
お客様には大変なご迷惑とご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解いただけるようお願い申し上げます。
【COVID-19対策について】
当店及びカーディナル全店舗ではご来店の皆様に安心してお食事いただくためスタッフにおいても手洗いうがいの徹底、1日3回の検温等、体調管理に力を入れております。
また、CO2濃度測定器を導入しており山梨グリーンゾーン対策をいち早く取り入れ、感染症予防対策の強化を実施しております。
▶︎飲食以外でのマスク着用。
▶︎お店の入口での検温と手指のアルコール消毒。
▶︎隣席とのアクリルガード板の設置。
▶︎スタッフ用の入口に靴裏消毒の次亜塩素酸使用・手指の消毒・検温の徹底。
▶︎スタッフ全員、常にマスクの着用。
お客様に安心してお食事を楽しんでいただけるように尽力してまいります。
今後ともご愛顧賜りますよう、お願い申し上げます。
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