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おはようございます🌞

2022.02.08

おはようございます🌞

銀座しゃぶ通好の笹 銀座店です。

布団から出るのがツラい時期が続いております❄️
春しゃぶの試作、良い感じ進んでおります、 スープも決まり今日はつけダレの紹介です🤭

今回の春しゃぶのつけダレは3種類の味で召し上がっていただきます💪

1つ目は、『濃厚ゴマだれ』

こちらは好しの笹の代表作で、濃厚で奥深くゴマの香りが口いっぱいに広がり、ゴマだれを求めてリピーターされるお客様が多く、ゴマだれ好きにはたまりません🙌

2つ目は、『梅おろし』

こちらは梅肉を叩いた物に大根おろしを合わせました。シンプルではありますが有りそうで無かった組合せ、お肉に乗せて食べると梅の香りが広がりサッパリと召し上がっていただけます🙋

3つ目は、『燻製だし醤油』

こちらは、鰹節、昆布、干し椎茸で作っただし醤油をサクラのチップで燻製にして香りを付けました。お肉に付けていただくとだしの旨味とスモーキーな香りが口に広がり、今まで味わった事がないような感じでしゃぶしゃぶをお楽しみ頂けます🙆

今日はつけダレの紹介でした。
再開が楽しみです、お客様にお会いできるのを楽しみにお待ちしております😀

東京都から発令された『蔓延防止等重点措置』に伴い、お客様ならびに従業員の健康と、安全確保、新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、1月24日~2月13日までの間は、臨時休業とさせていただきます。

(期間中、お電話等のお問い合わせは、店舗では受け付けてはおりません。)

お客様には大変なご迷惑とご不備をおかけいたしますが、何卒ご理解いただけるようお願い申し上げます。

【COVID-19対策について】

当店及びカーディナル全店舗ではご来店の皆様に安心してお食事いただくためスタッフにおいても手洗いうがいの徹底、1日3回の検温等、体調管理に力を入れております。

また、CO2濃度測定器を導入しており山梨グリーンゾーン対策をいち早く取り入れ、感染症予防対策の強化を実施しております。

▶︎飲食以外でのマスク着用。

▶︎お店の入口での検温と手指のアルコール消毒。

▶︎隣席とのアクリルガード板の設置。

▶︎スタッフ用の入口に靴裏消毒の次亜塩素酸使用・手指の消毒・検温の徹底。

▶︎スタッフ全員、常にマスクの着用。

お客様に安心してお食事を楽しんでいただけるように尽力してまいります。

今後ともご愛顧賜りますよう、お願い申し上げます。

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050-5385-3673

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店舗情報

銀座しゃぶ通 好の笹

住所
〒104-0061
東京都中央区銀座2-2-14
マロニエゲート 12階
アクセス
地下鉄銀座駅から徒歩4分
JR有楽町駅から徒歩3分
電話番号
050-5385-3673
営業時間
【ランチ】
11:00~15:00(最終入店 14:00、L.O.14:30 )
※ランチタイムのご予約はコースからのご注文で承ります。
【ディナー】
平日…17:30~23:00(最終入店とL.O. 21:00、ドリンクL.O.22:00)
土日祝…17:00~23:00(最終入店とL.O. 21:00、ドリンクL.O.22:00)
決済方法
現金: 可 
クレジットカード ; VISA  マスター  UC  アメックス  DC  DINERS  JCB  銀聯 
QRコード決済 ; PayPay  Alipay  WeChatPay 
備考
当店はインボイス(適格請求書発行機関)登録店です。領収書の発行も可能です。

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