おはようございます☀️

2022.03.09

おはようございます☀️

銀座しゃぶ通好の笹銀座店です。

本日は人気のお肉の盛り合わせ『極みコース』の紹介です😀

・松坂牛

・希少部位のザブトン

・黒毛和牛のリブロース

牛だけを使用した贅沢な盛り合わせです🐄

松坂牛はモモ肉を使用をしいてその中でも、ランプと外モモの2種類の部位を使います。 

(日によってモモ肉の部位は変わります)

ランプはモモ肉の中でも柔らかく、脂身の質が良い所です。

外モモはしっかりめの食感で、味が濃く、脂身の少ない所です。

サブトンは肩ロースの部位で、その中でも牛1頭から、わずか数キロしか取れない希少部位で、柔らかく、サシは感じられますが、クセの無い部位です。焼肉では特上ロース、特上カルビとして使われています。

黒毛和牛リブロースは、A-3ランクを使用し、脂身と赤身のバランスが良い物を仕入れています。きめが細かく、柔らかく、上品な味わいです。

しゃぶしゃぶ、せいろ蒸し、両方のコースでお召し上がりいただけます🙆

現在お店は休業中です、申し訳ありません、もうしばらくお待ちください😭

東京都から発令された『蔓延防止等重点措置』に伴い、お客様ならびに従業員の健康と、安全確保、新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、1月24日~3月21日までの間は、臨時休業とさせていただきます。

(期間中、お電話等のお問い合わせは、店舗では受け付けてはおりません。)

お客様には大変なご迷惑とご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解いただけるようお願い申し上げます。

【COVID-19対策について】

当店及びカーディナル全店舗ではご来店の皆様に安心してお食事いただくためスタッフにおいても手洗いうがいの徹底、1日3回の検温等、体調管理に力を入れております。

また、CO2濃度測定器を導入しており山梨グリーンゾーン対策をいち早く取り入れ、感染症予防対策の強化を実施しております。

▶︎飲食以外でのマスク着用。

▶︎お店の入口での検温と手指のアルコール消毒。

▶︎隣席とのアクリルガード板の設置。

▶︎スタッフ用の入口に靴裏消毒の次亜塩素酸使用・手指の消毒・検温の徹底。

▶︎スタッフ全員、常にマスクの着用。

お客様に安心してお食事を楽しんでいただけるように尽力してまいります。

今後ともご愛顧賜りますよう、お願い申し上げます。

Web

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店舗情報

銀座しゃぶ通 好の笹

住所
〒104-0061
東京都中央区銀座2-2-14
マロニエゲート12F
アクセス
■JR有楽町駅 中央口 徒歩3分
■地下鉄 銀座駅 C8出口 徒歩4分
■銀座一丁目駅から165m
電話番号
050-5385-3673
営業時間
【ランチ】11:30~15:00(最終入店14:00 / L.O.14:30)
【ディナー】
平日…17:30~22:00(最終入店 / L.O.21:00)
土日祝…17:00~22:00(最終入店 / L.O.21:00)
※時短営業
定休日
不定休(マロニエゲートに準ずる)
決済方法
クレジットカード ; VISA  マスター  UC  アメックス  DC  DINERS  JCB  NC  UFJ  Discover  銀聯 
QRコード決済 ; 楽天ペイ  PayPay  Alipay 

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