2022.07.21

早上好🌞。

傳統芝麻醬

銀座涮涮鍋的芝麻醬是由一位廚師創造的。他今年已經 95 歲高齡，但對於烹飪仍有強烈的探究精神，並繼續站在廚房裡熱情地指導年輕人。

芝麻醬是由若槻先生透過不斷的試驗，挑選出超過 20 種不同的調味料所調製而成，自創立至今 49 年來，一直不變的是守在大門外的味道。

食用時，將烤好的芝麻用研缽研磨，以提升芝麻的香氣與風味，再加入芝麻醬，就能享受到芝麻的香氣、濃郁口感與深度，是芝麻醬愛好者的必備。

芝麻醬非常容易上癮，嘗過一次就想再吃一次，有很多粉絲都是為了芝麻醬而來的。芝麻醬和涮涮鍋、壽司以及米飯都很搭配，因此很多人都會要求再來點芝麻醬。

我自己很喜歡芝麻醬，也嘗試過許多不同種類的芝麻醬，但從來沒有發現比這款芝麻醬更好的。

店員期待您的光臨。

午餐」。

11:30-15:00.

(最後入場 14:00，L.O. 14:30)

晚餐

平日 17:30-22:00。

(最後入場及 L.O. 21:00，飲料 21:30)

週六、週日及公眾假期 17:00-22:00

(最後入場及 L.O. 21:00，飲料 21:30)

[关于感染控制］

为了让游客放心，我们安装了二氧化碳浓度测量设备，并提供酒精擦拭消毒。

我们要求大家在入场时测量体温、用酒精消毒双手、掩盖饭菜等方面给予合作。

在員工方面，一天測三次體溫、

我們經常洗手、用酒精消毒、戴口罩，並注意身體狀況。

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PCA

脉冲编码调制

Sabatini di Firenze Daimaru Tokyo

东京萨巴蒂尼

Antica Osteria del Ponte

卡迪纳尔 O

银座涮涮锅大街

萨斯银座

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[Official] Ginza Shabu-tsu Marronnier Gate

地址: 〒104-0061
东京都中央区银座 2-2-14
Marronniergate Ginza 1，12 樓。
访问: 距离地铁银座站步行 4 分钟。
从 JR 有乐町站步行 3 分钟即可到达。
电话号码: 03-5159-1287
营业时间: [午餐].
11:00-15:00.
(L.O.14:30 )
*午餐時段的預約可透過訂購套餐進行。(預約座位無法訂購套餐）。
*請注意，最後訂購時間為 14:30。

[晚餐].
平日 ... 17:30-23:00。
(最後一次進入及L.O. 21:30)

週六、週日及公眾假期 ... 17:00-23:00。
(最後一次進入及L.O. 21:30)
正常關閉日
付款方式: 现金可接受的
: 信用卡 ;. 签证（美国）师 UC 运通晚餐 JCB 银联
: 電子貨幣 ;. Rakuten Edy WAON Suica PASMO 奈納科 iD QUICKPay
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