您好，這裡是銀座 Koyo no Sasa 的銀座分店。

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芝麻醬和 Ponzu 的感想」。

今天，我们自豪地向大家介绍日本最好的芝麻酱。

银座涮涮锅的芝麻酱是由一位厨师创造的。他今年已经 95 岁高龄，但对烹饪仍有强烈的探索精神，继续站在厨房里热情地指导年轻人。

芝麻醬是由若槻先生透過不斷的試驗，挑選出 20 種以上不同的調味料所調製而成，自創立至今 49 年來，口味一直沒有改變。

上菜時，先將烤熟的芝麻用研缽研磨，以增加芝麻的香氣和味道，再加入芝麻醬，這樣就能享受到豐富的口感，讓芝麻醬愛好者無法抗拒。

芝麻醬有很多粉絲，很多人來餐廳就是為了芝麻醬。芝麻醬和涮涮鍋、絲緞蒸肉以及米飯都很搭配，所以有很多人都會回來再吃芝麻醬。

我自己也吃過許多不同的芝麻醬，但從未遇過比這款芝麻醬更好吃的，所以請您試試看。

[10月25日 - 暫時。

午餐

11:30-15:00（14:00最后入场-14:30入场）

晚餐。

週一至週六，公共假期除外」。

17:00-22:00 (最後入場時間 21:00 - L.O. 21:30)

星期日公眾假期」。

17:00-21:00 (最後入場時間 20:00 - L.O. 20:30)

每组最多 4 人。(如果一组人数超过 5 人，他们将被分开）。

請利用僅適用於網路預訂的 「優惠價格」。

所有员工都期待与您共事。

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[关于 COVID-19 措施。

为了确保所有到访我们餐厅和所有卡迪纳尔餐厅的客人都能放心用餐，我们的员工也非常注重自己的身体健康，如彻底洗手、每天三次测量体温等。

此外，还安装了二氧化碳浓度测量设备，并迅速采取了山梨绿区措施，以加强预防传染病的措施。

▶︎ 除进食或饮水外，都要戴口罩。

▶︎ 在商店入口处进行温度检查和手部酒精消毒。

▶︎ 与邻座一起安装丙烯酸防护板。

▶︎ 在工作人员入口处使用次氯酸进行鞋底消毒、手部消毒和彻底的体温检查。

▶︎ 所有工作人员始终佩戴口罩。

我们致力于确保客户能够放心地享用美食。

我们衷心感谢你们一如既往的支持。

网络

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