银座涮涮锅小野之筱

こんばんは🌸

「美味しいお肉に辿り着くお店」
銀座しゃぶ通好の笹 銀座店です。

当店自慢のお肉のラインナップの紹介です🐄🐖

牛肉は三重県産A-5ランク松坂牛のリブロース、モモ肉。

A-5、A-3ランクの黒毛和牛リブロース。

A-5ランク希少部位のザブトン。

牛タン🐄

松阪牛リブロースは言わずと知れた牛肉の王様、美しい霜降りで柔らかく、脂が美味しく上品で香り豊かな牛肉🤤

モモ肉は常備2種類で外もも、ランプ、内もも、しんたま、部位をその日の仕入状況によって替えております（スタッフにお尋ねください）🤔

サブトンとは、肩ロースの部位で、その中でも牛１頭から、わずか数キロしか取れない希少部位で、柔らかく、キメ細かい上品なサシが感じられます。焼肉では特上ロース、特上カルビとして使われています🥹

黒毛和牛リブロースは、A-5、A-3ランクを使用し、脂身と赤身のバランスが良い物を仕入れています。きめが細かく、柔らかく、上品な味わいです😙

豚肉は鹿児島県の南州黒豚と、山形県産の杜仲高麗豚。

🐖南洲黒豚とは、餌にサツマイモ与えることで甘みが強く、保水性があり、脂がべとつかずサッパリとした味わいに。

ロースと希少部位のウデ肉をご用意。

🐖山形県の杜仲高麗豚は、漢方薬としても使われる杜仲、高麗人参を餌に与えることで、一般的な豚の1.5倍のコラーゲンを多く含むのでお肌がプルンプルンに🥰

ロース、バラ、モモをご用意。

他にも鴨肉、鶏肉のご用意ございます🐖🦆

全てのお肉はしゃぶしゃぶ、せいろ蒸し、召し上がれますので是非お試しください。

Web予約でお得に受付中です‼️

请抓住这次机会✨。

我们期待很快与您见面♪

开放时间。

[午餐].

11:30〜15:00（最終入店14:00 / L.O.14:30）

[晚餐].

工作日 17:30-23:00。

周六、周日和节假日 17:00-23:00

（最終入店とフードL.O.21:30 / ドリンクL.O.22:00）

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[关于感染控制］

当店では、ご来店の皆様に安心してご利用いただくために、CO2濃度測定器の設置、消毒用アルコールをご用意しております。

入店時の検温、手指のアルコール消毒、マスク会食など、皆様のご協力をよろしくお願い申し上げます。

従業員においても1日3回の検温、こまめな手洗いとアルコール消毒、マスク着用、体調管理を徹底しております。

我们致力于确保客户能够放心地享用美食。

我们衷心感谢你们一如既往的支持。

网络

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