안녕하세요, 긴자 샤브샤브통호의 사사입니다.

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오늘은 '마코모만'을 소개합니다!

마코모다케는 벼과에 속하는 마코모라는 식물의 비대해진 줄기 부분을 말한다. 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄을 함유한 식재료로 다양한 생리기능을 가진 우수한 성분이다. 특히 제6의 영양소라 불리는 식이섬유는 채소, 과일, 해조류, 버섯 등에 많이 함유되어 있어 건강한 몸을 만드는데 최적의 식재료이다.

마코모다케는 연못이나 늪 등 물가에서 자라는 벼과 다년생 식물이다. 가을이 되면 쌀처럼 생긴 열매를 맺는다. 이 열매는 마코모라는 식물의 비대한 줄기 부분을 말한다. 마코모는 동아시아가 원산지로 갈대과의 식물이다. 큰 벼와 같은 모양을 하고 있으며, 2m 이상의 키까지 자란다. 이렇게 자란 마코모의 줄기 부분에 흑穂菌(쿠로보균)이라는 균이 기생해 줄기 뿌리를 비대하게 만든다. 이를 마코모다케라고 부르며 식용으로 식용하고 있습니다.

저희 가게에서는 가을 샤브샤브 코스의 야채에 이 '마코모노만'을 사용하고 있습니다.
이번 기회에 호노사사에 방문하셔서 맛있게 드셔보시기 바랍니다.

방문을 기다리고 있습니다 😊

추천 코스 🌟🌟🌟🌟 추천 코스

가을 샤브샤브 코스
선주문
버섯과 가을 채소 모둠
①마쓰자카 소 다리살, 감자 돼지 등심, 가쓰오부시
감자 돼지 등심, 흑돼지 우데, 국내산 닭고기
양념장(비법 참깨 양념장, 양파 소금 누룩 양념장)
마무리 두유 리조또 or 두유 탕탕면
오늘의 셔벗
▶︎ ① 일반 7,900엔 ➡︎ 인터넷 예약 6,000엔
▶︎ ②일반 5,500엔 ➡︎ 인터넷 예약 5,000엔

인터넷으로 쇼핑하기❗️
찜 샤브샤브🔳]
미에현산 마쓰자카규 갈비살・가고시마현산 흑돼지 등심◆◆미에현산
야채와 고기를 듬뿍 넣고 쪄냅니다!
직원이 친절하게 서비스해드립니다 💪
▶︎ 정상가 11,000엔 ➡︎ 인터넷 예약시 한정 가격

웹 예약으로 저렴하게 접수 중입니다 🤗
이번 기회에 꼭 이용해주세요✨.
여러분의 방문을 기다리고 있습니다.

영업시간◆◇◇◇◇◇◇◇◆영업시간
【런치】
11:00~15:00 (마지막 입장 14:00 / L.O.14:30)

【디너】
평일 17:30〜23:00
주말 및 공휴일 17:00~23:00
(최종입장 및 음식 L.O.21:00 / 음료 L.O.22:00)
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감염병 대책에 대하여】감염병 대책에 대하여

저희 매장에서는 방문객들이 안심하고 이용할 수 있도록 소독용 알코올을 비치하고 있습니다.
손의 알코올 소독 → 가능한 범위 내에서 협조를 부탁드립니다.
직원들은 1일 3회 체온 측정, 잦은 손씻기와 알코올 소독, 마스크 착용, 컨디션 관리를 철저히 하고 있습니다.

고객이 안심하고 식사를 즐길 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
앞으로도 많은 사랑 부탁 드립니다.

Web
https://shabutsu-yoshinosasa.com/?utm_source=google&utm_medium=map

104-0061 도쿄도 츄오구 긴자 2쵸메 2-14 마로니에 게이트 긴자 1 12F
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음식
쇠고기
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샤브샤브통 긴자

요시노 사사 긴자

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일 카르디날레 긴자

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