안녕하세요 🌞

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긴자 샤브샤브통호노 사사 긴자점입니다.

여러분, '세이로무시'를 알고 계십니까? 🙋

오늘은 마츠자카규 갈비살과 남주 흑돼지 등심을 사용한 세이로찜 코스 소개입니다.

찜통찜은 찜통에 식재료를 넣고 아래에서 수증기를 통과시켜 쪄서 가열하는 조리법이다.
찜통을 이용한 가열 방식은 증기로 수분을 보충하면서 재료를 따뜻하게 데워주기 때문에 통통하고 맛있게 완성된다 🤔.

저희 가게의 솥찜은 15가지의 야채와 고기를 함께 쪄냅니다.
찜을 하면 재료의 영양분이 잘 보존되어 식재료 본연의 맛을 충분히 느낄 수 있다. 기름을 사용하지 않고 고기의 기름기가 적당히 빠지기 때문에 건강하고 건강한 식사를 할 수 있습니다 😀 .

마쓰자카규는 미에현산 A-5등급의 최고급 갈비살을 사용하며, 양질의 지방인 '불포화지방산'이 풍부해 녹는점이 낮아 입안에서 살살 녹는 식감을 느낄 수 있습니다.

마쓰자카규의 와규향은 달콤하고 감칠맛이 나는 고급스러운 향이므로, 솥뚜껑을 열었을 때의 향과 먹을 때의 향을 즐겨보세요 ☝️

돼지고기는 가고시마현산 난슈 흑돼지 등심. 육질이 부드럽고 단맛이 나며, 수분 보유력이 높고 냄새가 없는 돼지고기입니다.

이번 기회에 꼭 한번 시도해보세요‼️
직원 일동은 진심으로 기다리고 있습니다.

"런치』란치

11:30~15:00

(마지막 입장 14:00, L.O. 14:30)

"디너』라는 영화

평일 17:30〜22:00

(마지막 입장 및 L.O. 21:00, 음료 21:30)

주말 및 공휴일 17:00~22:00

(최종입장 및 L.O. 21:00, 음료 21:30)

감염병 대책에 대하여】감염병 대책에 대하여

저희 매장에서는 방문객들이 안심하고 이용할 수 있도록 CO2 농도 측정기 설치, 소독용 알코올을 비치하고 있습니다.

입장 시 체온 측정, 손 소독, 마스크 착용, 마스크 회식 등 여러분의 협조를 부탁드립니다.

직원들도 1일 3회 체온을 측정한다,

손 씻기와 알코올 소독, 마스크 착용, 컨디션 관리를 철저히 하고 있습니다.

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