2023.11.23
皆さんこんにちは!
好の笹です😜
本日紹介する野菜は今が旬「紅芯大根」です🎊
紅芯大根の旬は、今が旬の野菜です。その名前の通り、色鮮やかな紅色が特徴的な紅芯大根は、お料理に華を添えてくれるのはもちろん、様々なお料理に活用することができます👀
紅芯大根とは、その名前からわかるように中身の色が美しい紅色をしている大根です。皮の部分は一般的な大根と同様に白い色をしていますが、切ってみると鮮やかな紅色であるのが特徴的です。
中国から導入された紅芯大根は、「心里美(シンリメイ)」と呼ばれていて、見た目にも綺麗であることから、お祝い事の際に使用されることが多いそうです。
形はカブのように丸いものや、長めの楕円形のものもあり、葉の部分も食用とすることができます。
また、紅芯大根の味は一般的な大根よりも水分が少なくて食感が少し異なります。大根特有の辛味も少ないので、辛いのが苦手な方でも美味しく召し上がることができます🤔
当店ではこの紅芯大根をしゃぶしゃぶの野菜に使用しております🌊
是非ともこの機会にお召し上がりください☀️
ご来店お待ちしております😃😄🤭
추천 코스 🌟🌟🌟🌟 추천 코스
가을 샤브샤브 코스
선주문
버섯과 가을 채소 모둠
①마쓰자카 소 다리살, 감자 돼지 등심, 가쓰오부시
감자 돼지 등심, 흑돼지 우데, 국내산 닭고기
양념장(비법 참깨 양념장, 양파 소금 누룩 양념장)
마무리 두유 리조또 or 두유 탕탕면
오늘의 셔벗
▶︎ ① 일반 7,900엔 ➡︎ 인터넷 예약 6,000엔
▶︎ ②일반 5,500엔 ➡︎ 인터넷 예약 5,000엔
인터넷으로 쇼핑하기❗️
찜 샤브샤브🔳]
미에현산 마쓰자카규 갈비살・가고시마현산 흑돼지 등심◆◆미에현산
야채와 고기를 듬뿍 넣고 쪄냅니다!
직원이 친절하게 서비스해드립니다 💪
▶︎ 정상가 11,000엔 ➡︎ 인터넷 예약시 한정 가격
웹 예약으로 저렴하게 접수 중입니다 🤗
이번 기회에 꼭 이용해주세요✨.
여러분의 방문을 기다리고 있습니다.
영업시간◆◇◇◇◇◇◇◇◆영업시간
점심】점심
11:00~15:00 (마지막 입장 14:00 / L.O.14:30)
디너】디너
평일 17:30〜23:00
주말 및 공휴일 17:00~23:00
(최종입장 및 음식 L.O.21:00 / 음료 L.O.22:00)
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감염병 대책에 대하여】감염병 대책에 대하여
저희 매장에서는 방문객들이 안심하고 이용할 수 있도록 소독용 알코올을 비치하고 있습니다.
손의 알코올 소독 → 가능한 범위 내에서 협조를 부탁드립니다.
직원들은 1일 3회 체온 측정, 잦은 손씻기와 알코올 소독, 마스크 착용, 컨디션 관리를 철저히 하고 있습니다.
고객이 안심하고 식사를 즐길 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
앞으로도 많은 사랑 부탁 드립니다.
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음식
쇠고기
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안티카 오스테리아 델 폰테
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