2023.04.02
おはようございます🌸
銀座しゃぶ通好しの笹銀座店です。
今日は当店自慢、日本一のゴマだれを紹介をさせていただきます。
少々長い説明ですがお付き合いください🙂
銀座しゃぶ通のゴマだれは、1人の料理人から生み出されました。『若月宇三郎』今年で96歳を向かえた今も料理への探究心が強く、去年まで調理場に立ち続け若い子達へ熱心に指導しておりました。
そんな若月さんが試行錯誤しながら選んだ20種類以上の調味料を使い作られているゴマだれ、門外不出のその味は創業以来49年変わらず守り続けています。
提供時には、すりばちで炒りゴマをすり潰し、ゴマの香りと香ばしさを引き立て、その中にゴマだれを入れて召し上がっていただくのでゴマの香ばしさと濃厚な味わい、奥深さが堪能でき、ゴマだれ好きには堪りません。
このゴマだれは中毒性が高く、1度食べたらまた食べたいと思わせてくれるゴマだれで、ファンも多くゴマだれ目当てで来店していただく方も沢山いらっしゃいます。しゃぶしゃぶやせいろ蒸しはもちろん、ご飯との相性も良いのでゴマだれをおかわりされる方も大勢いらっしゃいますます。
私自身ゴマだれが大好きで、色々なゴマだれを食べましたが、このゴマだれ以上のものには出会ったことがありません、自信を持ってオススメします是非お試しください。
이번 기회에 꼭 이용해주세요✨.
여러분의 방문을 기다리고 있습니다.
영업시간◆◇◇◇◇◇◇◇◆영업시간
점심】점심
11:30~15:00 (마지막 입장 14:00 / L.O.14:30)
디너】디너
평일 17:30〜23:00
주말 및 공휴일 17:00~23:00
(최종입장 및 음식 L.O.21:30 / 음료 L.O.22:00)
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감염병 대책에 대하여】감염병 대책에 대하여
저희 매장에서는 방문객들이 안심하고 이용할 수 있도록 CO2 농도 측정기 설치, 소독용 알코올을 비치하고 있습니다.
직원들 역시 1일 3회 체온 측정, 잦은 손씻기와 알코올 소독, 마스크 착용, 컨디션 관리를 철저히 하고 있습니다.
고객이 안심하고 식사를 즐길 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
앞으로도 많은 사랑 부탁 드립니다.
Web
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음식
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