2022.03.05
おはようございます🌞
긴자 샤브샤브통호노 사사 긴자점입니다.
저희 가게에서는 여러 브랜드 돼지를 사용하고 있습니다. 오늘은 그 중 하나인 가고시마현산 '난슈 흑돼지'를 소개합니다🐖.
南州黒豚のルーツは、鹿児島県畜産試験場で系統構成された(かごしま豚)でした。
かつて絶滅の危機だった、かごしま豚を努力と情熱、こだわりの飼育方で育てられたのが(南州黒豚)として認められます。
出荷の60日前からサツマイモも食べさせています、それにより脂がべとつかず、さっぱりとした味わいになり、小麦のように白く光沢のある美しい脂に仕上がります。
柔らかく、甘味があり、保水性が高く、臭みのない豚肉となっております🐖
当店では、ロースとウデ肉の部位をご用意しております。
ぜひ、お召し上がりください😀
休業期間延長申し訳ありません😭
再開して皆様にお会いできるのを楽しみにお待ちしております。
도쿄도에서 발령한 '확산 방지 등 중점 조치'에 따라 고객 및 직원의 건강과 안전 확보, 신종 코로나 바이러스 감염 확대 방지를 위해 1월 24일부터 3월 21일까지 임시 휴업을 실시합니다.
(기간 중 전화 등 문의는 매장에서 받지 않습니다).
고객 여러분께 큰 불편을 끼쳐 드려 죄송합니다만, 양해해 주시길 부탁드립니다.
코로나19 대책에 대하여】코로나19 대책에 대하여
본점 및 카디널 전 매장에서는 고객님께서 안심하고 식사하실 수 있도록 직원들도 손씻기, 양치질, 1일 3회 체온 측정 등 컨디션 관리에 힘쓰고 있습니다.
또한, CO2 농도 측정기를 도입하여 야마나시 그린존 대책을 발빠르게 도입하여 감염병 예방대책을 강화하고 있습니다.
▶︎ 음식물 섭취 외에는 마스크 착용.
▶︎ 매장 입구에서 체온 측정 및 손 알코올 소독.
▶︎ 옆자리와 아크릴 가드판 설치.
▶︎ 직원용 입구에서 신발 밑창 소독 차아염소산 사용, 손 소독, 체온 측정 철저.
▶︎ 모든 직원들은 항상 마스크를 착용한다.
고객이 안심하고 식사를 즐길 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
앞으로도 많은 사랑 부탁 드립니다.
Web
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